Page 6 - Gasthof zum Deichgraf Spargel Speisekarte
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FRISCH VOM FANG



                      Wangerländer Panfisch                                           16,20 €
                      Seelachsfilet, saftig gebraten,                         kleine Portion:     13,80 €
                      in Pommery-Senfsauce, dazu Bratkartoffeln
                                                                        1
                      und ein Salatteller

                      Gebratenes Schollenfilet mit Mandelbutter                              18,30 €
                      dazu Salzkartoffeln und ein Salatteller                   kleine Portion:    15,60 €

                      Schollenfilet  mit gebratenen Krabben (30 g)                           23,20 €
                                                                           1
                      dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter                   kleine Portion:    18,90 €
                      und ein Salatteller

                      Große Nordseescholle „Finkenwerder Art“                                21,80 €
                      dazu Speckstippe , Salzkartoffeln und ein Salatteller
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                      Große Nordseescholle „Neptun“                                          23,90 €
                                                             1
                      gefüllt mit gebratenen Krabben (30 g)
                      dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller

                      In Eihülle gebratenes Rotzungenfilet „Fischerin Art“           1, 2    21,40 €
                      mit Krabben und Champignons in                           kleine Portion:     17,90 €
                      Krabbensauce, dazu Salzkartoffeln und ein Salatteller

                      Gegrillter Fjord-Lachs                                                 21,50 €
                      dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream
                      und ein Salatteller

                      Große Nordsee - Seezunge                          Preis pro 100 g      13,30 €
                      nach Müllerin Art
                      mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und ein Salatteller
                      (Preis nach Größe, küchenfertiges Gewicht ca. 220 – 400g)
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